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Platillos de Temporada

Platillos de Temporada

Los platillos prehispánicos están considerados, hoy en día, parte de la gastronomía más sofisticada de nuestro país.

Los riquísimos escamoles se pueden servir en una cazuelita de barro acompañados por tortillas recién hechas.

Los gusanos de maguey se sirven en una cazuelita de barro con tortillas recién hechas y una salsa de chile al gusto, de preferencia borracha.